Saucisses au chou

Préparation : 20 minutes Cuisson : 1h20 Ingrédients : 1 chou frisé 6 saucisses chipolata 2 oignons huile d'olive lardons (moi je n'en met pas car je n'aime pas ça ...) 1 ou 2 cubes de pot au feu Préparation : Couper votre choux en 4, le laver. Mettre les 4 morceaux dans une cocotte minute avec de l'eau, mettre sur le feu et laisser blanchir 5 minutes après mise en rotation de la soupape. Puis l'égoutter. Eplucher et émincer les oignons, les faire revenir à la poële avec l'huile d'olive. Faire cuire les saucisses à la poële pour qu'elles soient grillées. Mettre dans la cocotte, le choux égoutté, les lardons, 1 ou 2 cubes pot au feu, et les saucisses sur le dessus. Mettre environ 2 grands verre d'eau pour qu'il y ait du jus et que cela ne crame pas. Fermer la cocotte minutes. Cuire environ 50 minutes.