Préparation : 10 minutes
Cuisson : 5/10 minutes
Ingrédients :
moules
3 échalottes
25 cl de vin blanc
beurre
Préparation :
Laver les moules.
Eplucher et émincer les échalottes et les faire revenir dans une cocotte avec du beurre.
Jeter les moules dans la cocotte et mettre le vin blanc.
Laisser cuire 5/10 minutes, remuer à mi cuisson.
C'est bon quand les moules sont ouvertes.