Gratin potiron et marrons

Publié le : 21 février 20171 mins de lecture

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 1h

Ingrédients :

500gr de potiron

250gr de marrons (en boite pour moi)

2 oeufs

25cl de crème fraiche épaisse

sel

poivre

gruyère râpé

Préparation :

Peler et couper en dés le potiron et le faire cuire à la vapeur pendant 30 minutes.

Dans un plat allant au four mettre le potiron dans le fond du plat.

Ensuite émietter les marrons au-dessus.

Dans un bol, battre les oeufs avec la crème fraiche, le sel et le poivre (mettre un peu de lait si c’est trop épais).

Mettre sur le potiron et les marrons en essayant de faire comme des trous pour faire passer un peu pour que ça aille partout.

Saupoudrer de gruyère râpé.

 

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