Publié le : 21 février 20171 mins de lecture
Cuisson : 45 minutes
Ingrédients :
1/2 céleri rave (j’avais un gros !)
1/2 litre de lait
2 càs de farine
2 càs de maizena
25g de beurre
sel
poivre
gruyère râpé
Préparation :
Peler, laver et couper en morceaux pas trop épais le céleri rave.
Mettre dans un plat à gratin.
Préparer une béchamel, mettre le lait, la farine et la maizena, attendre que ça épaississe.
Quand c’est assez épais enlever du feu et rajouter le beurre, le sel, le poivre et le gruyère et mélanger.
Recouvrir le céleri avec la béchamel et mettre du gruyère rapé sur le dessus.
Enfourner à 200°c pendant 45 minutes.
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