Gratin boulgour/potiron et raclette

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 50 minutes

Ingrédients (pour 6 personnes) :

2 verres de boulgour cru

500gr potiron

6 tranches de raclette

Préparation :

Faire cuire le boulgour à l’eau le temps indiqué sur votre paquet.

Faire cuire le potiron 20 minutes à l’eau.

Quand le potiron est cuit en faire une purée grossière en écrasant à la fourchette.

Dans un plat à gratin, mettre le boulgour cuit et dessus la purée de purée.

Recouvrir des tranches de raclette.

Mettre au four à 200° pendant 30 minutes