Moules marinières

Préparation : 10 minutes Cuisson : 5/10 minutes Ingrédients : moules 3 échalottes 25 cl de vin blanc beurre Préparation : Laver les moules. Eplucher et émincer les échalottes et les faire revenir dans une cocotte avec du beurre. Jeter les moules dans la cocotte et mettre le vin blanc. Laisser cuire 5/10 minutes, remuer à mi cuisson. C'est bon quand les moules sont ouvertes.