Côte de porc au lait de coco et curry

Préparation : 5 minutes

Cuisson : 30 minutes

Ingrédients :

côtes de porc

sel

poivre

piment de cayenne

curry

lait de coco

beurre

Préparation :

Faire dorer les côtes de porc dans une poele dans du beurre.

Laisser cuire doucement.

Assaisonner avec le sel, poivre, piment de cayenne et le curry, de chaque côté.

Laisser cuire encore.

Ajouter le lait de coco et bien mélanger et laisser mijoter pendant 10/15 minutes.