Filet mignon en marinade

Préparation : 5 minutes Cuisson : 10 minutes Repos : 1h Ingrédients : 1 filet mignon 2 cuillères à soupe de miel de longanier de Ethiquable 1 cuillère à soupe de sauce soja graines de sésame Préparation : Couper le filet mignon en rondelle de 1cm d'épaisseur. Dans un plat, préparer la marinade avec la sauce soja et le miel, bien mélanger. Mettre les morceaux de filet mignon dedans et bien les badigeonner de marinade. Laisser mariner 1h. Faire cuire le filet mignon en n'oubliant pas de mettre le reste de marinade dans la poele. Faire griller les graines de sésame. Servir les filets en les nappant du jus de la poele et parsemé de graines de sésame.