Filet mignon de porc à la moutarde et au thym

Publié le : 27 janvier 20151 mins de lecture

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 30 minutes

Ingrédients (pour 2 personnes) :

1 fillet mignon

20cl de crème fraiche liquide

1 cuillère à soupe de moutarde

sel

poivre

thym

beurre

Préparation :

Détailler le filet en tranche.

Dans une poele, faire fondre le beurre et mettre à cuire le filet mignon à feu moyen pendant 20 minutes.

Ajouter la crème liquide, la moutarde, sel, povre et le thym, bien mélanger.

Laisser cuire 10 minutes. C’est prêt.

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