Préparation : 10 minutes
Cuisson : 30 minutes
Ingrédients (pour 2 personnes) :
1 fillet mignon
20cl de crème fraiche liquide
1 cuillère à soupe de moutarde
sel
poivre
thym
beurre
Préparation :
Détailler le filet en tranche.
Dans une poele, faire fondre le beurre et mettre à cuire le filet mignon à feu moyen pendant 20 minutes.
Ajouter la crème liquide, la moutarde, sel, povre et le thym, bien mélanger.
Laisser cuire 10 minutes. C’est prêt.
