Tajine poulet carottes/pois chiches

Préparation : 30 minutes Cuisson : 1h30 Ingrédients (pour 3 personnes) : 3 escaloppes de poulet 4 carottes 3càs de l'huile d'olive 1 oignon 1 petite boite de pois chiches 1 cube de bouillon de volaille 2càc de curcuma de Fleur des tropiques sel, poivre Préparation : Eplucher les légumes. Dans une poele, verser l'huile. Faire revenir la viande coupée en gros cubes. Baisser le feu et ajouter l'oignon haché et le curcuma. Ajouter les carottes coupées en rondelles et les pois chiches égouttés et rincés. Saler, poivrer. Mettre tout dans le plat à tajine. Emietter le cube de volaille et mettre 30cl d'eau. Laisser 1h30 dans un four à 180°.