Papillote de poulet

Préparation : 5 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients : - 1 escaloppe de poulet (ou dinde) - 1/2 cougette - quelques tomates cerises - huile d'olive - sel - poivre - romarin Préparation : Couper une feuille de papier alu, disposer dans le fond des rondelles de courgettes, poser dessus l'escaloppe de poulet. Assaisonner avec sel, poivre et romarin. Disposer sur le dessus les tomates cerises coupées en moitié et mettre un peu d'huile d'olive. Fermer la papillote et enfourner à 240° pendant 30 minutes.