Préparation : 15 minutes
Cuisson : 5/10 minutes
Repos : 2h
Ingrédients :
blancs de poulet
huile d'olive
piment de cayenne en poudre
sel
poivre
épices à barbecue
Préparation :
Couper en cube pas trop petits les blancs de poulet.
Dans un sac congélation, mettre l'huile, le piment, sel, poivre et les épices.
Ajouter les cubes de poulet et masser pour faire pénétrer la marinade dans le poulet.
Laisser mariner 2h au réfrigérateur.
A la sortie du réfrigérateur, mettre les cubes de poulet sur des pics à brochette et mettre à cuire sur le barbecue.