Archive for 18 avril 2019
Recettes de sauces

Servie chaude ou froide, la sauce est un élément de base dans la gastronomie française et une fierté ! Parfaite pour accompagner viandes, poissons, salades, pâtes ou légumes, elle relève leur goût et ajoute acidité, douceur ou gourmandise ! Sauce tomates, ou pesto pour accompagner à merveille pâtes, vous pouvez également réaliser votre béchamel et sublimer vos lasagnes maison. Pour les soirée barbecue entre amis, fondez pour les sauces béarnaise, gribiche, aïoli ou cocktail. Elle relèveront vos viandes grillées pour un repas d'autant plus gourmand !
Recettes de confitures

Une bonne tartine grillée recouverte de confiture trempée dans un chocolat chaud. La confiture c’est tout un univers, des saveurs variées, du plus doux à l’acidulé. Abricots, cerises, fraises, framboises, myrtilles, oranges, citrons, kiwi, pêches, prunes, rhubarbe, mirabelles, reines-claudes, groseilles, figues, la plupart des fruits se prêtent volontiers à cette préparation. Certains légumes, telle la tomate, mais aussi le lait sont également de la partie.
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Recette de saint valentin
Le saint valentin est une occasion incontournable pour les amoureux. Sans se ruiner, préparez chez vous un dîner romantique composé de plats légers et plaisants afin de fondre de douceur, tels que : Les tagliatelles au saumon frais, l’avocat aux crevettes, les huîtres chaudes au réglisse, etc…
Recette de la Chandeleur
Avez-vous préparé la pâte des crêpes pour le 02 février ? Eh bien, il faut savoir avant tout, la symbolique des crêpes chez les chrétiens : Grâce à sa couleur dorée, elle symbolise le soleil et la lumière. Pour cette raison on saute les crêpes à la fête des chandelles pour assurer le bonheur durant toute l’année !