Rognons de porc sauce moutarde

Préparation : 5 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients (pour 2 personnes) : 3 rognons de porc beurre 2 cuillères à soupe de moutarde 20 cl crème fraiche liquide sel poivre Préparation : Couper les rognons en dés pas trop gros mais pas trop petits non plus, je dirai 2cm/2. Dans une poele, faire fondre le beurre et mettre à revenir les dés de rognons pendant 10 minutes à feu moyen. Saler et poivrer. Ajouter la moutarde et la crème fraiche, bien mélanger et laisser mijoter 5 bonnes minutes. Servir avec du riz, un vrai délice !