Publié le : 21 février 20171 mins de lecture
Cuisson : 1h
Ingrédients :
500gr de viande hachée
1 oignon
6 carottes
6 pommes de terre
gruyère râpé (optionnel)
huile d’olive
sel
poivre
Préparation :
Eplucher et faire cuire les carottes et pommes de terre à l’eau pendant 30 minutes.
Eplucher et émincé l’oignon et le mettre à revenir dans l’huile d’olive.
Ajouter ensuite la viande hachée et laisser cuire.
Assaisonner avec le sel et le poivre.
Quand les carottes et les pommes de terres sont cuites, les écraser grossièrement.
Dans un plat allant au four, mettre au fond la viande hachée avec l’oignon et dessus la purée de carottes et pommes de terre.
Mettre le gruyère râpé sur le dessus.
Mettre au four à 210° pendant 30 minutes.
À découvrir également : Parmentier canard/poulet
Dans le même thème : Lasagne bolognaise
