Filet mignon de porc à la moutarde et au thym

Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 2 personnes) : 1 fillet mignon 20cl de crème fraiche liquide 1 cuillère à soupe de moutarde sel poivre thym beurre Préparation : Détailler le filet en tranche. Dans une poele, faire fondre le beurre et mettre à cuire le filet mignon à feu moyen pendant 20 minutes. Ajouter la crème liquide, la moutarde, sel, povre et le thym, bien mélanger. Laisser cuire 10 minutes. C'est prêt.