Archive for 27 janvier 2015

Blanquette de veau

Préparation : 15 min Cuisson : 2h Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 kg de veau - 1 cube de bouillon de poulet - 1 cube de bouillon de légume ...




Lapin aux champignons

Préparation : 15 minutes Cuisson : 1h Ingrédients : 1 lapin coupé en morceaux 4 échalotes 1 bouquet garni 1 bouillon cube de volaille 20 cl de vin blanc 300gr de c ...




Moussaka

Préparation : 30 minutes Cuisson : 50 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 2 aubergines 3 pommes de terre 250g de viande hachée 2 oignons ail désydraté h ...




Tournedos sauce Maroilles

Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients (pour 2 personnes) : 2 tournedos de boeuf 100 grs de Maroilles 2 petites échalotes 25 grs de beurre 1/2 cuillè ...




Pot au feu

Préparation : 20 minutes Cuisson : 1h30 Ingrédients : 800gr de viande de pot-au-feu (gîte, plat de côtes) 1 os à moelle 3 poireaux 6 carottes 3 navets 1/2 ch ...